HENDI Kombidmpfer Konvektionsofen mit Beschwadung 4x 600x400mm

Introduction

Konvektionsofen mit Beschwadung 4x 600x400mm

Gehuse und Kammer aus Edelstahl AISI 304. Die Ofenkammer verfgt ber abgerundete Ecken fr eine einfache Reinigung. Glastr bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelftung stets khl, Scharniere unten. Die Innenglasscheibe kann zur einfachen Reinigung entfernt werden. Trdichtung aus dickem Silikon, wartungsfreundlich im Gehuse montiert. Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermglicht. Ofenkammer isoliert, um die Wrme im Inneren zu halten, sicher und energieeffizient. Passend fr 4 Bleche zu je 600×400 mm, nicht im Set enthalten. Die Temperatur kann von 100C bis 260C eingestellt werden. Der Timer kann bis zu 120 Minuten eingestellt werden, Dauerbetrieb mglich.

Wasserschutzklasse: IPX3.

Bei der indirekten Dampfeinspritzung, die mit einer Druckpumpe gesteuert wird, wird Wasser in die Kammer gespritzt. 2 Lfter, nicht reversibel. Abstand der Halteschienen: 73 mm.

Bedienungsanleitung

Datenblatt de_8711369225516_productsheet

Spezifikationen